SOPA MÁGICA
40min – 6 porções
Ingredientes:
- 4 cebolas grandes
- 2 pimentões verdes
- 4 tomates grandes
- 1 repolho grande
- 4 cenouras grandes
- 1 maço de salsa
- 2 pacotes de sopa de cebola
- Sal e pimenta-do-reino a gostoModo de fazer: Pique todas as verduras e legumes e a salsa. Em uma panela, coloque todos os ingredientes picados, acrescente água até cobrir e leve ao fogo. Quando ferver, acrescente os pacotes de sopa de cebola e deixe ferver por 20min. Tempere a gosto e sirva quente.