SOPA DE CREME DE ERVILHA
50min – 4 porções
Ingredientes:
- 1 xíc. (chá) de ervilhas frescas
- 1 xíc (chá) de água
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates picados
- 100g de carne moída
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta a gostoModo de fazer: refogue a cebola e o tomate no óleo juntamente com a carne. Tempere com sal e pimenta a gosto. Em outra panela,cozinhe as ervilhas com a água. Quando estiverem cozidas, acrescente o refogado. Deixe ferver por 30min ou até o caldo engrossar bem. Sirva quente.