SALADA DE FRANGO COM SALSÃO
Rende: 2 porções
Ingredientes:
· 1 xícara (chá) de frango cozido desfiado
· 2 talos de salsão
· 1 copo de iogurte natural
· 1 talo de alho-poró cortado bem fininho
· 2 colheres (sopa) de passas brancas
· 1 colher (sopa) de azeite
· 1 cebola
· Sal a gosto
· Modo de Fazer: Tempere o iogurte com o sal e reserve. Ponha em uma saladeira o frango desfiado. Retire os fiapos do salsão e corte-os em cubinhos. Corte o alho-poró em fatias bem finas e incorpore-as ao frango. Mexa delicadamentee e acrescente as passas. Regue com o azeite e reserve. Pique a cebola em pedaços bem pequenos e polvilhe-a sobre o frango. Adicione o molho de iogurte e mexa devagar. Leve à geladeira e sirva decorado com pimentão.