FRIGIDEIRA DE FRANGO
1h. - 4 porções
Ingredientes:
- 1 e ½ xíc (chá) de frango assado picado
- 1 cebola em rodelas
- 3 ovos
- 1 cebola picada
- 1 tomate em rodelas
- 1 pacote de creme de milho
- 1 xíc. (chá) de leite líquido
- 2 col. (sopa) de azeiteModo de fazer: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o frango. Em uma vasilha, dissolva o creme de milho no leite e deixe de3scansar por 5min. Em outra tigela, bata as claras em neve e adicione as gemas. Acrescente o creme de milho, misture metade desse creme no frango e espalhe numa travessa. Cubra com o restante do creme e alise com uma espátula. Leve ao forno médio pré-aquecido, por 20min. Decore com as rodelas de cebola e tomate, leve ao forno até dourar.