ESTROGONOFE DE FRANGO
30min. - 4 porções
Ingredientes:
- ½ kg de filé de frango cortado em cubos
- 2 col. (sopa) de ketchup
- 1 col. (sopa) de farinha de trigo
- 1 col. (sopa) de molho inglês
- 1 cebola ralada
- 1 xíc. (chá0)de leite líquido
- 2 col. (sopa) de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de cominho
- 1 dente de alho
- Sal a gostoModo de fazer: Coloque em uma panela, a margarina, o alho, o cominho e o frango. Frite em fogo alto, até secar. Acrescente a cebola, polvilhando a farinha, mexendo bastante. Junte o leite, o ketchup, o molho inglês e sal a gosto. Cozinhe por 5min. Por último, acrescente o creme de leite. Misture bastante e sirva.