CHESTER DELICIOSO
40min. - 4 porções
Ingredientes:
- 1 peito de chester defumado sem pele
- 100g. de cogumelos fatiados
- 1/3 xíc (chá) de vinho branco
- 1 col. (chá0 de amido de milho
- 2 col. (sopa) de margarina
- 1 col. (chá) de molho inglês
- Tempero pronto a gosto
- Cheiro-verde picado
- Sal a gostoModo de fazer: Fatie o chester. Coloque em uma travessa rasa. Em uma frigideira, aqueça a margarina, junte os cogumelos, os temperos, o vinho e o amido dissolvido na água, mexa até engrossar. Coloque sobre o chester e leve ao forno médio pré-aquecido, por 5 minutos. Salpique o cheiro-verde. Sirva.