TORTA DE QUEIJO E PRESUNTO
45min. - 6 porções
Ingrediente:
- 2 xíc. (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos
- 5 col. (sopa) de margarina
- ½ col. (café) de sal
- 1 col. (sobremesa) parmesão ralado
- 300g de queijo prato fatiado
- 2 batatas cozidas e cortadas em rodelas
- 300g de presunto fatiado
- ½ lata de creme de leite
- 4 col. (sopa) de leite líquido
- Sal, temperos e queijo parmesão ralado a gosto.Modo de fazer: Reserve 1 colher (sopa) de farinha de trigo e misture com a margarina, o queijo ralado, 1 ovo, o sal e amasse. Cubra e deixe descansar. Bata os ovos restantes, o creme de leite, o leite, a farinha reservada, e os temperos. Reserve. Forre uma forma desmontável com a massa. Faça camadas com a batatas, o queijo e o presunto, reservando um pouco de queijo prato. Despeje a mistura de leite sobre o recheio e cubra com queijo parmesão a gosto. Leve ao forno por 30 minutos.