ARROZ BRANCO
50min.(+10min de descanso) – 6 porções
Ingredientes:
- 2xíc. (chá) de arroz
- 3 ou 4 colheres(sopa)
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cebola pequena picada
- 4 xíc. de (chá) de água fervente
- Sal a gostoModo de fazer: Lave bem o arroz e escorra e deixe secar. Em uma panela, esquente o óleo e frite o alho e a cebola, até ficarem transparentes. Acrescente o arroz e refogue até secar. Adicione a água fervente, deixe levantar fervura e coloque o sal. Tampa parcialmente a panela e deixe ferver até secar. Tampe totalmente e deixe descansar por 10minutos.