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PAVÊ DE LIMÃO

PAVÊ DE LIMÃO
50min. - 8 porções
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 env. De gelatina em pó sem sabor
- 1 pacote de biscoito folhado
- ¼ xíc. (chá) de água
- ½ xíc (chá) de suco de limão
- 2 xíc. (chá) de sorvete de limão
- 200g de cream cheese
- -Raspas de casca de limão.Modo de fazer: Hidrate a gelatina na água e aguarde por 5min. Leve ao fogo baixo, para dissolver, sem ferver. Bata no liquidificador com o sorvete, o leite condensado, o cream cheese e o suco de limão. Forre um pirex retangular com papel manteiga. Despeje a mistura e leve para gelar por 3h. Até endurecer. Desenforme e corte do tamanho do biscoito. Monte sobre o prato de servir, alternando com camadas de biscoito e de creme, finalizando em creme. Polvilhe com as raspas de limão.