BOLO DE MANDIOCA
1:40h. - 8 Porções
Ingredientes:
- 3 col. (sopa) de farinha de trigo
- 1 col. (chá) de fermento em pó
- 2 xíc. (chá) de mandioca cozida espremida
- 6 ovos
- 2 copos de requeijão
- 1 xíc. (chá) de parmesão ralado
- 2 col. (sopa) de manteiga
- Margarina e farinha de trigo para untarModo de fazer: Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até ficar uma massa homogênea, despeje numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.