SALPICÃO DE PRESUNTO
40min. 6 porções
Ingredientes:
- 400g de presunto em tiras
- 3 talos de salsão em filetes
- 150g de batata palha
- 1 cebola fatiada
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 3 col. (sopa) de cheiro-verde
- 1 pimentão amarelo fatiado
- 1 pimentão verde fatiado
- 1 cenoura pequena fatiada
- 5 col. (sopa) de leite líquido
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xíc. (chá) de maionese
- Água gelada
- 1 col. (sobremesa) de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino branca a gostoModo de fazer: Misture a maionese com o creme de leite, o sal, a pimenta e o cheiro-verde e reserve. Em uma tigela, junte o presunto, os pimentões (coloque os pimentões em água e açúcar), escorridos, o salsão, a cebola e o molho da maionese com o creme de leite e o leite, misturando bem. Coloque em uma saladeira e decore com a batata palha.