PUDIM DE LEITE EM PÓ
1:30h. - 8 porções
Ingredientes:
- 2 copos de leite em pó – americanos
- 3 ovos
- 2 copos de requeijão
- 2 ½ copos de açúcar cristal – americanosModo de fazer: Bata no liquidificador, 2 copos de leite, o requeijão e um copo e meio de açúcar, até ficar uma mistura homogênea e reserve. Derreta o restante do açúcar até formar um caramelo e espalhe numa forma de buraco no meio, deixe esfriar, despeje a mistura e leve para assar em banho-maria em forno médio, pré-aquecido por uma hora, ou até enfiar um palito, ele saia seco.